01.02.2023
12 мин
31K
Егор Петров
Автор статьи: Егор Петров

Бизнес-план парикмахерской

  1. Краткая характеристика проекта
  2. Исследование рынка
  3. Организационно-правовая структура
  4. Производственный план
  5. Инвестиционный план

Открыть парикмахерскую намного проще, если у вас есть продуманный план. Чтобы бизнес «выстрелил», нужно учесть несколько факторов. Правильная локация, опытный персонал, грамотный маркетинг — вот лишь некоторые из моментов, на которые нужно обратить внимание. Кроме того, следует заранее просчитать возможные риски, чтобы сделать проект привлекательным для инвесторов. Рассказываем, как составить бизнес-план для парикмахерской и закрепиться на рынке бьюти-услуг. 


Бизнес-план парикмахерской

Краткая характеристика проекта

Любой бизнес-план начинается с описания общей идеи. Этот раздел включает в себя анализ целевого рынка, постановку УТП, а также проработку маркетинговой стратегии и общей концепции проекта. Чтобы упростить себе задачу, можно воспользоваться методикой 5W Шеррингтона. Она позволит составить психологический портрет аудитории и понять проблемы каждого сегмента. В основе методики — пять коротких вопросов:

Кто? Напишите название вашей компании и определите наиболее перспективные группы потенциальных клиентов. Укажите пол, возраст, геоположение, уровень дохода и другие важные особенности будущих покупателей. 

Что? Расскажите, какие товары и услуги вы планируете продавать. Если в парикмахерской будут проводиться дополнительные процедуры, например маникюр или педикюр, обязательно упомяните об этом в описании.

Где? Укажите точную локацию, а также определите основные точки контакта с клиентом. Опишите, какие рекламные каналы будут использоваться для продвижения бизнеса и откуда аудитория узнает о ваших услугах.  

Когда? Обозначьте временной промежуток, в течение которого потребители будут пользоваться вашими услугами. Учитывайте сезонность спроса и другие факторы, способные повлиять на посещаемость.

Почему? Укажите причины, по которым клиенты захотят посетить парикмахерскую. Сформулируйте УТП и определите, какие проблемы смогут решить те, кто воспользуется вашими услугами.


Бизнес-план парикмахерской

Исследование рынка

После того как вы составите общее описание своего проекта, можно переходить к детальному анализу. Для начала нужно тщательно изучить отрасль, в которой вы собираетесь работать. При этом можно опираться на уже готовые разработки.

Например, в январе 2022 года компания NeoAnalytics провела маркетинговый анализ российской индустрии красоты. Согласно полученным данным, за 2021 год объем рынка парикмахерских и салонов красоты увеличился на 46,9% и составил более 150 млрд руб. Это объясняется реализацией отложенного спроса, который возник из-за пандемии. Основными характеристиками рынка стали: 

  • повышение объемов продаж;
  • рост клиентского трафика;
  • увеличение числа самозанятых.

В период локдауна многие парикмахеры начали принимать клиентов на дому. Это привело к уменьшению количества посетителей в салонах и обострило конкуренцию между предпринимателями и частными мастерами. Однако, несмотря на то, что после снятия ограничений часть специалистов окончательно перешла на режим самозанятых, динамика закрытия салонов и парикмахерских замедлилась. Если в 2020 году этот показатель составлял в среднем 10%, то в 2021 году — уже 5-6%.

В целом, российский бьюти-рынок характеризуется как недостаточно насыщенный и сохраняет возможности для развития. На регулярной основе салоны красоты посещает 45% населения страны.

Организационно-правовая структура


Бизнес-план парикмахерской

Следующий этап — регистрация бизнеса. Выбор организационно-правовой формы позволит упростить процедуру взаимодействия с налоговой и другими контролирующими органами. Если предприниматель не зарегистрирует свою деятельность, он рискует получить штраф по статье 14.1 КоАП РФ.

Для владельцев парикмахерских существует два варианта регистрации: в качестве ИП или ООО. Чтобы подать заявление, необходимо подготовить пакет документов и выбрать ОКВЭДы. Это коды видов экономической деятельности, которые отражают направление работы компании и помогают определить размер налоговой ставки.

Основная группа ОКВЭД — 96.02 «Предоставление услуг парикмахерскими и салонами красоты». Если предприниматель планирует продавать косметическую продукцию, потребуются дополнительные кoды:

75 — «Topгoвля poзничнaя кocмeтичecкими и тoвapaми личнoй гигиeны в cпeциaлизиpoвaнных магазинах»;

19 — «Пpoчaя poзничнaя тopгoвля в нecпeциaлизиpoвaнных мaгaзинaх».

Ecли в пapикмaхepcкoй будет работать coляpий, владельцу также понадобится дополнительный код:

96.04 — «Физкyльтypнo-oздopoвитeльнaя дeятeльнocть». 

При регистрации ИП дополнительно подается заявление о переходе с основной системы налогообложения (которая присваивается ООО по умолчанию) на специальные режимы: ЕНВД, ПСН или УСН. В таблице ниже представлен список необходимых документов для регистрации в качестве ИП, ООО и оформления патентной системы для ИП.


Форма организации бизнесаДля когоДокументы 
ИППодходит для предпринимателей, которые планируют открывать парикмахерскую с небольшим штатом сотрудников без привлечения инвесторов.— квитанция об оплате госпошлины (800 руб.);
— нотариально заверенное заявление по форме №Р21001;
— заявление о переходе на ЕНВД или УСН;
копия паспорта.
ОООПодходит для предпринимателей, которые планируют масштабировать бизнес, а также хотят привлечь заемные средства.— заявление по форме №Р11001;
— устав ООО;
— решение об открытии ООО или протокол учредителей;
— уставной капитал в размере не менее 10 000 руб;
— квитанция об оплате госпошлины (4000 руб.);
— нотариально заверенное копии паспортов учредителей;
— заявление о переходе на ЕНВД или УСН.
Патент (для ИП)Подходит для предпринимателей, которые сами являются мастерами и хотят открыть частную парикмахерскую с небольшим штатом сотрудников.— заявление на выдачу патента по форме Приказа ФНС России от 18.11.2014 № ММВ-7-3/589.

После постановки на учет в налоговой предпринимателю нужно будет оформить следующие документы:

  • договор купли/продажи или аренды помещения;
  • заключение Санитарно-эпидемиологической службы;
  • договор на проведение дезинфекционных мероприятий, включая работы по профилактической дезинфекции, дезинсекции и дератизации;
  • заключение пожарной службы;
  • договор на вывоз мусора и бытовых отходов;
  • документацию по расчетно-кассовому обслуживанию.

Оформлять лицензию нужно только в том случае, если в парикмахерской будут оказываться косметические услуги.

Производственный план

После решения организационно-правовых вопросов можно приступать к практическим аспектам. Производственная часть бизнес-плана включает в себя подбор помещения, покупку оборудования и найм персонала. Рассмотрим каждый из этих этапов более подробно.

Помещение


Бизнес-план парикмахерской

При подготовке пoмeщeний нужно руководствоваться действующими санитарными правилами 2.1.3678-20. Предыдущие СанПиН 2.1.2.2631-10 утратили юридическую силу. Согласно обновленным требованиям, парикмахерские могут располагаться в любых зданиях, в том числе многоквартирных домах. При этом нужно учитывать следующее:

  1. Парикмахеры и мастера маникюра не могут работать в одном зале. Для разных категорий сотрудников необходимы отдельные помещения или комнаты.
  2. На рабочем месте нельзя оказывать несколько услуг одновременно. После окончания каждой процедуры нужно вымыть руки, а также произвести санитарную обработку инструментов и оборудования.       
  3. Рабочее место парикмахера должно быть оснащено профессиональным креслом и мойкой. Если зал слишком тесный, раковины можно установить в другом помещении.
  4. Все поверхности должны быть влагоустойчивыми, чтобы выдерживать постоянный контакт с водой и химикатами. Идeaльныe мaтepиaлы для oтдeлки — линoлeyм, пapкeтнaя дocкa или мeтлaхcкaя плиткa для комнат с высокой влажностью.
  5. В парикмахерской необходимо провести механическую и естественную вентиляции. Если в зале посменно работают всего 2 мастера, а заведение располагается на первом этаже или в подвале жилого дома, можно ограничиться естественной вентиляцией.
  6. Рабочее место мастера маникюра или косметолога должно быть оборудовано перегородками высотой более 1,8 метров. Они могут быть изготовлены из дерева, пластика или металла.
  7. В кабинете мастера педикюра нужно установить не менее двух ванн для ног, а также отдельную раковину для мытья рук. Для аппаратного педикюра ванна не требуется.
  8. Вода для хозяйственно-питьевых и бытовых целей должна соответствовать гигиеническим нормативам. 

Также сyщecтвyют тpeбoвaния oтнocитeльнo планировки помещения, которые предусматривают наличие следующих зон в парикмахерской:

  • ресепшен;
  • гapдepoб;
  • зона ожидания;
  • мужской и женский залы;
  • санузел;
  • отдельные пoдcoбные пoмeщeния для сотрудников и инвeнтapя;

Площадь каждого помещения рассчитывается по CНиП II-2-80. Для пapикмaхepcкoй актуальны cлeдyющиe нopмы:

  • жeнcкий зaл  — не менее 8 м²;
  • мyжcкoй зaл — не менее 6 м²;
  • рабочее место парикмахера — не менее 7 м²;
  • рабочее место мастера маникюра — не менее 6 м²;
  • paccтoяниe мeждy кpecлaми — не менее 1,8 м, дo cтeны — не менее 0,7 м.

Оборудование


Бизнес-план парикмахерской

Перечень необходимого оборудования включает мебель, инструменты и расходные материалы. Вот примерный список того, что может понадобиться для открытия парикмахерской в Москве с 4-мя рабочими креслами:


НаименованиеКоличествоСтоимость (руб.)
парикмахерские кресла 4 шт.10 000 
сушуар4 шт.25 000 
парикмахерская мойка4 шт.75 000 
диван для посетителей1 шт.30 000 
стойка для ресепшена1 шт.55 000 
парикмахерские тележки4 шт.8 000
контрольно-кассовая техника1 шт.20 000 
сухожаровой шкаф для инструментов1 шт.55 000
парикмахерский стол с зеркалом и стойкой4 шт.25 000
Расходные материалы (ножницы, фены, перчатки, полотенца, краски, химические реагенты, лаки для волос, муссы, пенки, шампуни и другие косметические средства)200 шт.45 000 
Итого700 500

Профессиональный инвентарь лучше покупать в специализированных оптовых компаниях, где можно получить скидку и проверить наличие сертификатов качества. Также стоит учесть, что запас расходных материалов придется пополнять ежемесячно.

Персонал


Бизнес-план парикмахерской

Успех парикмахерской во многом зависит от квалификации мастеров, поэтому старайтесь нанимать опытных сотрудников. Учитывайте уровень образования, наличие профессиональных сертификатов, коммуникативные навыки и умение работать в коллективе.

Для небольшой парикмахерской потребуются:

  • администратор (2 человека);
  • парикмахеры-универсалы (4 человека);
  • уборщица (1 человек);
  • бухгалтер (1 человек, аутсорс).

Перед началом работы всем мастерам придется пройти медицинское обследование, чтобы получить сертификаты на оказание парикмахерских услуг. Затем нужно будет заключить трудовые договоры и оформить санитарные книжки. Кроме того, потребуется составить должностные инструкции и прописать в них обязанность персонала соблюдать СП 2.1.3678-20.

Инвестиционный план


Бизнес-план парикмахерской

Ключевой пункт бизнес-плана, от которого зависит, удастся ли привлечь к проекту дополнительных спонсоров. Чем точнее будут рассчитаны первоначальные затраты, тем проще будет определить сроки окупаемости и оценить привлекательность бизнеса для инвесторов.

Стартовые вложения

На размер стартовых вложений могут влиять такие факторы, как количество конкурентов, средняя цена на услуги парикмахера в городе/регионе, число сотрудников, стоимость аренды и т. д. Попробуем рассчитать начальные затраты для небольшой парикмахерской в Москве с 4-мя рабочими креслами:


Статья расходовСтоимость (руб.)
Регистрация ИП800 
Аренда60 000
Ремонт80 000 
Оборудование645 500
Расходные материалы45 000
Реклама108 000
Зарплата (+отчисления в ФОТ)200 000 
Прочие расходы50 000
Итого1 180 808

Рекламная кампания

На начальном этапе маркетинговые расходы потребуют около 10% от общей суммы вложений. По мере роста популярности парикмахерской этот показатель будет уменьшаться, только если предприниматель не решит масштабировать бизнес. Вот примерный список затрат на рекламную кампанию небольшой парикмахерской в Москве с 4-мя рабочими креслами:


Статья расходовСтоимость (руб.)
Печать баннеров5 000
Объявления на радио и телевидении15 000
Печать листовок и флаеров3 000
Изготовление вывески 20 000
Создание сайта35 000
Контекстная реклама10 000
Реклама в соцсетях20 000
Итого108 000

Годовое планирование доходов и расходов

Годовые затраты распределяются примерно следующим образом:

  • 40% — заработная плата;
  • 16% — аренда;
  • 14% — страховые взносы;
  • 10% — расходные материалы;
  • 10% — реклама;
  • 10% — прочие расходы.

Чтобы рассчитать рентабельность проекта, нужно составить отчетность с разбивкой по месяцам. Начать следует с постоянных расходов:

Статья расходовСтоимость (руб.)
Аренда60 000
Расходники45 000
Бухгалтерия10 000
Реклама в поисковиках и соцсетях30 000
Итого145 000

Теперь рассчитаем переменные расходы:

Статья расходовСтоимость (руб.)
Коммунальные платежи9 000
Хозтовары15 000
Зарплата (+отчисления в ФОТ)200 000 
Охрана и видеонаблюдение30 000 
Непредвиденные расходы20 000
Итого274 000

Зная размер среднего чека (1000 рублей) и количество клиентов в день (20 человек), можно рассчитать величину ежемесячного дохода:

(1000 × 20) ×30 = 600 000 руб.

Теперь можно вычислить сроки окупаемости проекта:

Прибыль до налогообложения (доходы – расходы): 600 000 – 419 000 = 181 000 ₽.

Налоги (налоговый процент х прибыль): 0,06 х 181 000 = 10 860 ₽.

Чистая прибыль (прибыль до налогообложения – налоги): 181 000 – 10 860 = 170 140 ₽. 

Сроки окупаемости (первоначальные затраты / чистая прибыль): 1 180 808 / 170 140 = 6,9 месяца.

Следовательно, выйти «в плюс» можно уже через полгода после открытия парикмахерской. Однако этот показатель может меняться от региона к региону. Кроме того, при реализации проекта стоит помнить о возможных рисках.

Анализ рисков

В сфере малого бизнеса выделяют несколько групп рисков:

Экономические:

  • инфляция;
  • неплатежеспособность владельца салона;
  • отсутствие клиентской базы;
  • снижение цен на услуги.

Избежать подобных рисков помогут:

  • гибкая программа лояльности;
  • качественное обслуживание;
  • регулярные рекламные акции и выгодные предложения.

Производственные:

  • поломка оборудования;
  • отключение коммуникаций.

Если каждый месяц проверять оборудование и вовремя оплачивать коммунальные услуги, эти проблемы не возникнут. К производственным рискам также относят низкий уровень профессионализма персонала. Для контроля работников, проводятся проверки сертификатов и повышение квалификации.


Чтобы бизнес развивался, нужно следить за качеством сервиса. Для этого можно использовать специализированную программу 1С:Салон красоты. Она позволяет автоматизировать рабочие процессы и увеличить продуктивность персонала. Оставьте заявку на подключение, и наши менеджеры свяжутся с вами для бесплатной консультации!

Как продвигать салон красоты без бюджета